Luiz Henrique:
Tava
improvisando aqui e saíram uns bolinhos de batata com tofú deliciosos.
Cozinhei as menores batatas que tinha aqui e as amassei, deve ter dado
uma xícara de batata amassada. Juntei meio tofú soft que tinha na
geladeira, sal, pimenta, cebola desidratada (fui generoso) e orégano.
Acertei o ponto com farinha de trigo, devem ter sido umas 4 colheres de
sopa, por aí. Enrolei alguns agora, passei na farinha (não tenho de
rosca) e fritei, para ver como ficavam. E não é que ficaram muito bons?
Se enrolados como croquete, recheados, talvez, e passados na farinha de
rosca, devem ficar ótimos!
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