novembro 04, 2016

Sopa de "Entulho"


A nossa Querida Amiga Filó fez esta sopa reconfortante e deliciosa para os dias frios. Verdadeira 'Confort Food'! 

uma cebola grande, 2 dentes de alho, um pouco de alho francês tudo cortado grosseiramente a refogar com azeite, junta-se água;
1 cabeça de nabo aos cubos, 2 batatas, cenoura, um molho de salsa deixa-se cozer, tira-se metade e a outra desfaz com a varinha mágica, junta-se a couve, o chouriço de soja, as massas e vai a cozer;
por fim juntei o feijão já cozido.

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