Burgers com Beterraba (II)

Rute Reis

Então deu para 4 hamburgers bem grandes, fiz tudo meio a olho:
1 batata doce média
1 beterraba
1 molho de coentros
Alho (usei massa de alho)
Pimentao doce
Especiarias á vontade
Pao ralado
 Cozer bem a batata e a beterraba. Triturar com tudo o resto quando tiver com uma textura sólida, estão prontos! Fiz só na frigideira com óleo de amendoim. Fica óptimo com espinafres, couve ou um verde desses salteados. E picante se for fã!

Burgers com Beterraba(I)

A nossa querida Amiga Teresa Cesariny Calafate explica:

Lentilhas, grão de bico, flocos de aveia, beterraba, sementes de sésamo, alho e cebola
 A quantiade de lentilhas convém ser maior que a de grão, amassar com garfo já que de outra forma fica bastante líquida a massa
Eu realmente juntei a beterraba para dar cor e notei que ao fritar eles não se desfaziam além de dar um sabor adocicado aos ditos cujos