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outubro 12, 2015

Tater Tots *


A nossa querida Amiga Mariana Ricciardi explica como fez esta delicia:
broculos e cenoras a vapor, batata doce no micro por 7 minutos ou ate ficar cozida, flocos de aveia triturados tipo farinha, 2 c. de sopa de linhaça moida misturada com 6 c. de sopa de água(misture e deixe repousar 2-3 min e adicione) , sal e pimenta. misturar tudo e depois fazer em forma de pasteis de bacalhau com 2 colheres e ir ao forno muito quente.

(*)Tater Tots são um tipo de mini bolinhos de batata, feitos com batata ralada e fritos em forma de um cilindro.

junho 24, 2015

Almôndegas de...



... amendoim, aveia , ervilha, cenoura(tudo picado) e cominhos com o Melhor Puré do mundo (batata, beterraba, sementes de sesámo torradas e manjericão) e salada de tomate cherry com vinagrete!

Mariana Ricciardi