A Letícia Mafra Fernandes fez este bolo sem leite nem ovos nem erro.
Receita de um blog da mãe de um menino alérgico, cozinha do João.
2 cenouras grandes picadinhas
1 xc de óleo
suco de 2 laranjas
3 xc trigo
1xc açúcar (a receita manda duas)
1 colher de sopa de fermento
Bata tudo no liqüidificador nessa ordem. Talvez precise da ajuda de uma colher, quando colocar o trigo.
Assar em forno médio e pre-aquecido por 40 minutos (fazer o teste do palito).
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