Beli Flor fez esta receita do blog "ameliacomvaidade" mas com algumas alterações:
Polenta de milho de pipoca
- na Thermomix (ameliacomvaidade)
Ingredientes
200g de milho para pipoca
70g de cebola
2 dentes de alho
20g de azeite
1000g (1L) de água
sal a gosto
Preparo
Pulverize o milho 1 min/vel 9.
Acrescente os demais ingredientes 15 seg/vel 5.
Programar 40 min/100°C/vel 2.
Com 40 minutos fica uma polenta mole, mas que ao esfriar fica em ponto de corte. Se desejar a polenta mais firme, programe 45 minutos. Sirva com o molho de sua preferência! Sugestões: Bracciola, ragu de cogumelos, ragu de costela desfiada e molho ao sugo.
Sempre que sobra eu aproveito que endurece ao esfriar e faço bastões de polenta grelhada.
Receita retirei daqui e juntei tb salsa
Depois, cortei em palitos, pincelei com azeite e temperei com alho em pó e oregãos e foi ao forno a 210° para dourar dos 2 lados
É tão fácil como isto!
A farinha de milho fiz na bimby pq comprei milho para pipocas e fiz a farinha na hora, assim não há contaminações
Cristina Rodrigues:
Eu uso sêmola de milho e corto em tiras mais finas. Para a minha filha são batatas fritas!
Outra receita
Frita ou no forno
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