Queijo de Tremoço, de Missô e Pimentão Fumado (RAW)

O Nosso Amigo Miguel Costa fez estas delícias e explica:

 Ora bem, posso dizer ingredientes, quantidades nunca sei, foi tudo a olho, mas basicamente foi ralar o tremoço, esmagar com Miso(*), um pouco levedura de cerveja, pimentão fumado e azeite (juntei um nada de piri-piri em pó)
O sabor ficou bom, mas convém ir sempre provando para não se exagerar na junção de algum dos ingredientes, como por exemplo o miso que é bastante forte.

(*) Clearspring Organic Brown Rice Miso