Salsichas de tofu com bulgur e molho de iogurte

A Nossa Querida Amiga Raquel Fernandes explica, vejam como é simples:

Para o bulgur é 1 chávena para 2 de água, temperar com sal e azeite, levantar fervura e cozer em lume brando durante uns 10\15m.
O molho é 1 iogurte vegetal natural, sumo de 1\2 limao, 1colher chá de alho em pó \pasta de alho, sal e pimenta, mistura-se tudo e está pronto!

* As salsichas são da Gutbio