400 gr grão
1/2 embalagem de cogumelos frescos
1 cenoura pequena
1 cebola pequena
5 rodelas grossas de courgete
10 c. sopa de aveia em flocos (bem cheias)
4 raminhos de coentros ou salsa
Sal q.b
Alho em pó a gosto
Pimenta q.b
Azeite a olho
Colocar no copo da Bimby a cenoura, cebola, courgete, coentros, alho em pó, sal, azeite e triturar 5 se/ vel 5.
Juntar os cogumelos, o grão e triturar 30 seg/vel 7.
Adicione a aveia e envolva 15 seg/vel 3.
Se vir que não fica bem envolvido, transfira o preparado para um recipiente com espaço e envolva com uma espátula.
Colocar um fio de azeite numa frigideira e formar duas bolas com o preparado e achatar, formando um hambúrguer ou almôndegas.
Fritar 2 mn de cada lado.
Sem comentários:
Enviar um comentário