A nossa querida Amiga Rita Faleiro Jahn fez meias esta delicia!
Numa tigela, coloquei farinha de grão (a olho... faço tudo a olho, não sei medidas) e temperei com sal, cardamomo, pimenta, gengibre em pó, cominhos, hortelã seca, orégãos. Depois juntei água até formar uma pasta e misturei bem com um garfo para não haver grumos.
Reservei.
Numa frigideira, salteei cebola roxa, pimento vermelho, pimento verde e chouriço vegetal num pouco de óleo de côco e vinagre de framboesa. Juntei o salteado à mistura da farinha de grão e coloquei na frigideira e aos poucos fui moldando.
Pode ser necessário rectificar a quantidade de azeite/óleo de côco para não agarrar.
Bom apetite, fica delicioso!
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