Bôla Vegetariana

A amiga Pi Pinto fez uma Bôla de dar água na boca e partilhou a receita...

3 xícaras de farinha (2 de Espelta, 1 de Milho Branco),
curcuma
1/2 de azeite
1 de leite vegetal
6 cs farinha de linhaça em 12 cs água
sal
um dente de alho
1 c sobremesa de fermento.

Batem tudo muito bem.

Recheio a gosto; fiz cogumelos salteados em azeite com alho, courgete, beringela e azeitonas.

Deitei meia massa em assadeira,o recheio e a restante massa.

Forno a 180º com ventilador uns 40 minutos