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| Micaela Ganzarolli explica como fez... |
Para o recheio eu cozinhei o espinafre, juntei com castanha do Brasil (ou castanha do Pará que chamam), azeite e sal pra tirar um pouco do gosto doce da castanha. Somente.
Fiz o molho de tomate e deixei cozinhar BEM BEM BEM, até então não iria por mandiokejo (porque super da certo fazer um molho branco e por por cima) e vai pro forno. Uma delicia!
... fiz a receita de mandiokejo para cobertura com um pouco menos de água, deixei no forno 10 minutos só pra ele cozinhar.
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Pode fazer com canelonis ou lasanha.
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