Pavê de coco com calda de chocolate

Receita do nosso Amigo Leo 

Ingredientes:
2 pacotes bolacha maizena (sem leite)
1 xicara de leite vegetal
3 c.s. de chocolate em pó (sem leite) ou 1 c.s. cacau em pó

misturar em um prato o leite e chocolate em po para molhar as bolachas

1 x. leite vegetal
1 x. leite de coco
2 c.s. amido de milho
3 c.s. açucar

dissolver o amido em um pouco do leite vegetal, misturar os ingredientes em uma panela e aquecer ate engrossar um pouco.

1 lata leite condensado caseiro ou de soja
2 c.s de oleo vegetal
4 c.s. chocolate em pó ou 3 c.s. cacau em po
2 c.s de leite vegetal

misturar todos os ingredientes e aquecer mexendo ate ponto de calda.

100g de coco em flocos

MONTAGEM
em um refratario alternar camadas de bolachas molhadas com o leite+chocolate em po, o creme e flocos de coco, ate acabar. cobrir com a calda de chocolate e refrigerar ate a hora de servir.