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março 16, 2015

(ham)Burguers de Legumes



Mais uma super-receita da nossa Amiga Paula Pacheco:
Fiquei super satisfeita e leve com o meu jantar VEGANÍSSIMO
Então foi assim... peguei na macedónia de legumes, dei uma leve cozedura para descongelar, temperei, triturei levemente com varinha mágica, adicionei farinha aos poucos até conseguir moldar as hamburguers (esqueci que podia ter adicionado um pouco de farelo de aveia) e fritei na frigideira anti-aderente num fio de azeite.
tava booooommmm. Mas devem ficar um espetáculo empanadas!

ERRO NA IMAGEM... É couve roxa...não rouxa

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