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outubro 18, 2015

Folhado de espinafres, bróculos, courgette e cenoura...

...  com arroz e feijão preto com cogumelos!

A nossa querida Amiga Tatiana Pardal recomenda: E mais uma vez o meu marido gostou.
Num pirex forrado com papel vegetal colocar a massa folhada( usei de compra ) e picar o fundo com um garfo. Dar uma fervura em espinafres, bróculos, courgette e cenoura cortados finamente. Escorrer e saltear depois em óleo de sésamo e temperar com molho de soja e especiarias a gosto (usei pimentas e gengibre em pó apenas). Colocar cogumelos brancos laminados. Colocar a mistura sobre a massa e levar ao forno a 180º cerca de 25 a 30m.

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