Tofu crocante

A nossa querida Amiga Isa inovou!

Partilho com vocês esta receita improvisada de tofu crocante e super saboroso, era capaz de comê-lo como pipocas!
Cortei o tofu aos cubos e deixei-o a marinar umas horas. A marinada levou azeite, molho de soja, alho em pó, limão, cebolinho, pimenta, gengibre em pó, pimentão doce e oregãos. Juntei pão ralado para dar o tal estaladiço, ficou meio molhado e desanimei (mas no final resultou!) Depois dispus os cubos no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal, sem tocarem uns nos outros.
E já está!
Podem acompanhar com molho de amendoim, ou agridoce, ou até simples!