Semifrio de Frutos Silvestres

Receita da Marta Pinela

Forre a tarteira com papel vegetal
ferva 8dl leite soja+200gr de frutos silvestres+1 colher sopa rasa de ágar-ágar+250gr de açucar.

Bata 2dl de natas vegetais e envolva-as no preparado anterior. Deixe arrefecer e reserve. Misture 300gr de bolachas trituradas com 75gr de manteiga vegetal e com este preparado forre o fundo da tarteira.
Verta o preparado anterior e leve ao frigorífico até solidificar.
Desenforme e sirva decorado de frutos silvestres q.b.

Lindo o semi-frio da nossa querida Amiga Filó Borges

A nossa Amiga Inácia Peixinho fez o semifrio de amoras silvestres e ficou uma delícia ... foi para um piquenique e todos adoraram