Dicas: Papas

Joana Marques

 Com 15 meses já pode comer quase tudo.
Papa de quinoa cozida com maça e uvas passas. Muito boa e nutritiva. Podes dar galletes de arroz com manteiga de amendoa ou de avela. Podes fazer panquecas sem acucar, papas com diferentes farinhas (cozes umas colherinhas de farinhas em agua ou leite e juntas com fruta, tens muitas farinhas para variar - kamut, espelta, aveia, milho, centeio).
Podes fazer papas de trigo sarraceno cruas (demolhas o trigo umas horas e depois trituras muito bem com banana, maça, framboesas).
Podes fazer papa com farinha maisena, tipo leite creme, também adoram. Se me lembrar de mais partilho
 Em todas as papas podes juntar sementes para ficarem ainda mais ricas: de chia, de papoila, de sésamo (esmaga estas ultimas para serem melhor digeridas) e podes juntar linhaça moida ou germen de trigo ou amendoa moida, assim ficam papas mais ricas.

Papa de aveia

Quem diz é a Nossa Querida Amiga Ana Silvia Agostinho: A melhor papa do MUNDO ♡♡♡

Papa de aveia para E.L.A. e para mim 

Sou louca por porridge e papas... fiz algumas tentativas de papa de aveia para apresentar a minha pipoquinha e ela gostou de todas... mas esta... uuuuuhhhh baby ... é a MELHOR PAPA DO MUNDO

(Para quatro papas)

1 caneca de aveia grossa

1 tira de alga kombu

5 canecas de água

4 tâmaras sem caroço

Depois de lavar a aveia colocar todos os ingredientes numa panela e deixar cozer em lume muito pequenino durante 1 hora e meia.

Depois de pronta tirar a alga.bater no liquidificador e passar no passador fazendo pressão com uma colher ou o pilão.

Voilá!

Ontem adicionei farinha de alfarroba e côco ralado.

Hoje foi com banana passada e mirtilhos.

(Hummm o que vou misturar amanhã?)

As opções são infinitas...

Ahhh e os residuos do passador?

Coloquem numa tacinha com cerejas. amoras. framboesas. mirtilhos. o que vos apetecer. Uma colher de geleia de arroz e... babem-se Mamãs!

Yummy food 

Kind mamma photo

Papas de aveia com amêndoas, framboesas e goji

O dia da nossa querida Maria Jose Vidal‎ começa assim: com papas de aveia com amêndoas, framboesas e goji de produção caseira

... demolhei a aveia. Cozi em água, a que adicionei uma banana madura, canela em pó e cardamomo. Depois de cozidas, achei-as finas (não gosto), acrescentei sementes de chia para engrossar um pouco.

E bom apetite!