"Na saga pela busca do brigadeiro perfeito...."

Letícia Mafra Fernandes conta como fez:

"... pensei na castanha de caju.

E NASCEU MINHA PRIMEIRA RECEITA!

1 xícara de castanha de caju
2 xícaras de agua
6 colheres generosas de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de creme vegetal

Bater no liqüidificador e levar pra panela/frigideira de teflon.

Mexer uns 20 minutos até desgrudar do fundo da panela.

Excelente sabor!!! Estou esperando esfriar pra ver se dá pra enrolar. Mas pra comer de colher e usar de cobertura, recheio, mousse, ficou perfeita.

Essa foto é pra que tenham noção da textura.

O sabor: é como se tivesse leite condensado, creme de leite e castanha.