Sugestões para o almoço da nossa querida Amiga Cristina Ruivo:
Uma das formas que o meu filho mais gosta de seitan é com molho de mostarda. Faço com um refogado de alho francês. O seitan marino com sumo de laranja, alho e vinagre balsâmico. Para acompanhar vai bulgur com passas e ervilhas. Sopa de cenoura com beldroegas e rebentos de alfafa.
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