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| A Marli explica como fez! |
Coloque numa panela a soja, cobrir com água e 2 colheres de vinagre e leve para ferver por 5 minutos, depois lavar bem, aperte para tirar todo a água e tempere.
Tempero
2 cebolas
2 dente de alho
½ xícara de azeite
½ colher de (café) cominho em pó
½ de azeitonas verde
1 xícara de salsa
½ xícara de vinagre
½ colher de mostarda em pó
pimenta
2 colheres de aceto balsâmico
1 colher de (café) de fumaça liquida
½ xícara de molho de soja
Processar tudo e temperar a proteína de soja hidratada.
Deixe pegar gosto pelo menos 4 horas.
Coloque nos espetinhos e leve na chapa ou frigideira até ficar bem tostadinho
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