Quando a nossa querida Amiga Raphaella Mendonça se inspira...
Porque é dia de fascina e também não me apeteceu cozinhar. Sopa fria de salada, temperada com alho, hortelã, oregãos, azeite, vinagre de maçã, molho de soja... tudo no liquidificador. Além de uns cubos de pão integral.
Olhei para a salada (não temperada) guardada no frigorifico e não me apeteceu saboreá-la só assim, sem um toque... então, como estou a dar as Sopas Frias aos meus alunos, resolvi inventar e deliciei-me... mas para a próxima será com crutons e não apenas os cubos de pão. :) Bom proveito a todos.
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