Hambúrgueres "do marido"

E não é que os hambúrgueres do meu marido arrasaram mesmo?!? Piquenique com familiares e o que é que sobrou?!... CARNE! Tudo o que levámos vegan foi devorado

A Nossa Querida Amiga Andreia Casimiro explica como o marido fez:

 Aqui vai a receita (foi a olho): salteou cebola picadinha com alho num pouco de azeite, juntou cogumelos partidos em 4 e cozinhou-os um pouco, a seguir regou com um pouco de vinagre tinto, temperou com pimenta, alho em pó, oregãos e curcuma. Reservou. Numa taça esmagou grão cozido, ralou cenoura, juntou a mistura de cogumelos e amassou. Por fim colocou linhaça dourada e um pouco de pão ralado com ervas. Amassou tudo e fez os hambúrgueres.

A montagem: barrou pesto, depois alface frisada, tomate, hambúrguer, mostarda, kecthup e cebola caramelizada (salteou em lume branco cebola, azeite, vinagre balsâmico, pimenta e um pouco de sal)... et voilá!!