Queijo de nozes

A nossa querida Amiga Silvia Dos Anjos fez e diz ela: "Está tão bom que já foi mais de metade"

1 chávena de nozes trituradas juntar depois 1 colher café sal 2 colheres de sopa de levedura 1 colher de chá de alho picado folhas de manjericão 1 colher de sopa de sumo de limão se quiserem juntar 1 pouco de curcuma e Pimenta Preta fica mais saudável, triturar tudo se necessário juntar um pouco de água e forma 1 pasta, à parte leva a ferver 1 1/2. Chávena de água com 1 colher de sopa de Agar-agar e deixa ferver mexendo sempre cerca de 2 minutos depois juntar ao preparado anterior e bater tudo deitar numa taça de vidro e levar ao frio cerca de 2 horas... 

E bom apetite

Queijo de castanhas

A nossa querida Amiga Silvia Dos Anjos explica como fez:

aqui vai,
cozi as castanhas e triturei depois de cozidas e trituradas dão aproximadamente 2 chávenas depois juntei folhas de manjericão, sumo de meio limão, 1 colher de café de curcuma, 1 colher de sopa de levedura de cerveja, 1 colher de sopa de azeite bem cheia sal e pimenta, bate-se tudo novamente e por fim junta-se 2 colheres de chá de agar-agar fervida em 2 chávenas de água ... espero que gostem.

Esparguete "dos Anjos"

A nossa querida Amiga Silvia Dos Anjos explica...
É simples : refogar cebola e alho e depois juntar tomate, sal, açafrão pimenta , laminar os cogumelos e juntar, deitar 1 pouco de vinho branco e deixar estufar, se necessário um pouquinho de água.
Quando os cogumelos estiverem no ponto, juntar o tofu e os espinafres, apagar o lume e envolver com a massa previemente cozida ...uma delicia!