janeiro 28, 2016

Almôndegas de Legumes


... e couve com feijão!

A nossa querida Amiga Maria José Vidal explica como é simples de fazer:
Piquei cebola e alho. Ralei cenoura,couve flor,cogumelos e um pedaço de gengibre. No wook, com um pouco de azeite, salteei tudo. Temperei com pimenta preta moída e molho de soja. Salteou um pouco,retirei do lume e deixei arrefecer ligeiramente. Acrescentei farelo de aveia e envolvi. Passei por sementes de sésamo. Tinha molho de tomate ao lume, introduzi as almôndegas e cozeu mais um pouco

Sem comentários:

Enviar um comentário