Acompanhado por: quinoa com açafrão e pimenta preta, e cenoura ralada de várias cores!
Quem fez foi a nossa querida Amiga Fernanda Martins: Simples e delicioso!
Para o tempeh:
Coloquei as especiarias (curcuma, pimenta preta, cominhos,gengibre e garam masala) e pitada de sal marinho numa frigideira e deixei soltar os aromas,depois juntei óleo de coco e um pouco de azeite e juntei o tempeh. Acrescentei um pouco de bebida vegetal (coco ficava bem), tapei e deixei cozinhar...
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