Simples e Maravilhosa esta receita da Eline Carmo... e fácil como ela explica:
Minha primeira participação no grupo!
Fiz para o almoço de domingo: tofu assado.
Fritei cebola no azeite de oliva, desliguei o fogo e joguei tomate batido no liqüidificador, tofu desmanchado, nozes picadas, uma colher de farinha de trigo integral, manjericão seco, cheiro verde (coentro e salsinha) e uma pitada de sal!
Coloquei para assar por 30 minutos em forno médio.
Adorei!
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