agosto 16, 2014

Mousse de Ananás


(4 doses)
Ingredientes:
6 fatias de ananás (grandes)
1 colher( sopa) de Agar Agar
2 Iogurtes naturais de soja
3 colheres (sopa) de sementes de chia
3 colheres (sopa) de açúcar mascavado
Um pouco de água para dissolver o agar agar

Preparação:
Partir e descascar o ananás e colocar na centrifugadora, em pedaços pequenos e centrifugar bem até obter um creme. Numa taça colocar os iogurtes, o açúcar e o preparado do ananás e mexer bem. Dissolver o agar agar num pouco de água morna e juntar ao preparado. No fim juntar as colheres de semente de chia e mexer muito bem.
Distribuir o preparado em taças e levar ao frigorifico durante algumas horas, fica deliciosa!

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