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| Luiz Henrique fez e explica! |
Com o feijão bem temperadinho... arrebenta. Eu vou fazer de novo pra valer e acertar as medidas, mas basicamente, fiz um tutu grosso com um feijão bem temperado (com alho, cebola, louro, cominho e pimenta), daqueles que uma viram grande bola ainda na panela, saca? Depois de frio, eu coloquei um pouco de polvilho azedo e trabalhei um pouco a massa. Fiz uma couve à mineira, suada no alho e azeite. Abri bolinhas, recheei de couve, passei na farinha de rosca e fritei em óleo bem quente.. genial! Se o feijão estiver bem temperado, vai ficar muito bom!
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