... para Barrar no pão, comer com almôndegas ou massa
A nossa querida Amiga An Sophie explica como fez:
No tabuleiro do forno meti papel vegetal a cobrir o fundo. Fiz com 2 pimentos vermelhos 4 alhos esmagados, 1,5 kg de tomates , 1 cebola as meias luas finas, duas ramas de alecrim.
A parte numa caneca 1/4 da caneca com calda tomate 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de açúcar de tâmaras, uma pitada de sal e pimenta.
Misturei e deitei por cima da mistura anterior e envolvi tudo. Foi ao forno por 2 horas a 160 graus. Depois Triturei no processador até ficar homogéneo.
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