outubro 21, 2015

Burgueres de grão de bico no forno com trigo sarraceno salteado com grelos



A nossa querida Amiga Pi Pinto explica como fez:

Receita dos hamburgueres, tudo feito a olho: grão cozido, uma tigela, 2 dentes de alho, salsa, sal, pimenta, açafrão, e como estava muito grosso e dificil de moer no processador, juntei 2 colehres de sopa de lentilha bem cozida. Panei com farinha de arroz integral,coloquei um fio de azeite e foi ao forno a dourar.
O trigo sarraceno, foi demolhado, depois apenas salteado cru, em azeite, alho, sal, pimente verde e grelos partidinhos. Comi 2 pratadas.
O prato assim com pouquinho é só pra foto, sou louca por isto.

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