A Nossa Amiga Carla Cordeiro fez e explica:
Bem está é mais difícil, fiz a olho. Mas cá vai ...
1 couve-flor pequena, 1 ramo de brócolos, 1 pacote de creme substituto de natas, 1 pitada de Noz Moscada, queijo tipo parmesão do Livro da Gabriela Oliveira ou se tiverem um melhor para gratinar(*). Lavar os legumes e separar em pequenos raminhos. Cozer em água e sal marinho durante 15m. Escorrer e colocar num tabuleiro.
Regar com o creme e salpicar com noz moscada. Depois polvilhar com o queijo e levar ao forno uns 20 min a 180º.
(*) Sugestão de queijos [clique aqui]
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