julho 19, 2015
Creme de grão com leite de coco
A Nossa Querida Amiga Pamela Nobre fez e adorou!
Foi tudo a olho mas a receita é bem simples. Num tacho coloca-se água, uma abobora pequena, 1 nabo, 100gr de feijão verde, meia cebola e 1 dente de alho. Quando os legumes estiverem cozidos, acrescentar um frasco de grão cozido e lavado. (ou seco e demolhado 24h)
No fim acrescentar azeite, sal à gosto e triturar. A quantidade de água depende da espessura que pretendem que o creme tenha. Servir com leite de coco (2 colheres de sopa é suficiente para cada prato de sopa). Os meus filhos babaram-se a comer!
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